Чем заменить

Ванилин это синтетический аналог натуральной ванили. Но более дешевый. Применяется при приготовлении домашней выпечки, придает своеобразный вкус, аромат в кремах, панкейках, сырниках, печеньях, блинах. Можно бесконечно долго перечислять куда добавляют ванилин, но что делать если начали готовку, а ванилина нет —

Можно ли поставить проволоку вместо термоплавкого предохранителя?